masak cili padi

hey hey.ini entry bagi suri rumah sepenuh masa time cuti Sem. Macam saya. harini kita main masak2.

best kan. bila masak pastu semua orang suka.ohh, mungkin juga adik2 aku nak ambik hati je.T_T . kenapa aku masak? first, sebab mama busy, secondly, sebab anak tekak sendiri yang nak melant*(tak sopan disebut)..hahah. lagi satu sebab terngiang-ngiang rasa masak cili padi yang nenek masak kat kampung time raya aji aritu.yummy! nak suh mama pun, macam x patut la kan. anak pempuan dh besa panjang pun nak suh mak masak lagi. hisssh. tak patut.Then aku pon masak sendiri, berbekalkan resepi sendiri.. so arini aku nak share how to cook ikan/ayam cili padi. nak share jugak kalau korang dh tahu pon. tapi kalau korang ade cara lain nak masak cili padi, ajar la aku. kita main share share. deal?

bahan2- utk 4 orang makan

-cili padi(2 genggam-agak2 la nak pedas mane)
-bawang putih(4-5 ulas)
-bawang merah(4 bijik)
-bawang besar (2 bijik)-dihiris
-tomato (2 bijik)- dibelah empat
-garam & ajinomoto (dicubit-cubit)
-gula
-ayam/ ikan

cara-cara.

- firstly, gaul kunyit dan perap ayam tersebut. biarkan seketika. abot 10 minutes, pastu, goreng segaring yang korang nak. kalau aku suka yang garing-garing. siap goreng ayam tersebut, Sila letak tepi sebab kita nak wat perencah dia pulak..
-pastu, cili padi,bawang putih,serta bawang merah ditumbuk guna lesung batu sampai agak2 lunyai..(kalau blend x brape sedap, so better guna traditional way, ok?)  tapi kalau korang malas jugak, pergi lah blend. degil. :D
-And then, tumiskan kesemua bahan2 tersebut,pastikan minyak betul2 panas. kalau tak aroma bawang tu tak naik bila ditumis. masak sehingga agak garing. meaning, bia warna dia ke emas2an. pastu, baru masukkan garam, gula, serta aji. secukup rasa ye.
-agak2 dah masak masukkan tomato yg dh di belah2 tu, dan gaulkan sekali ayam yg dh digoreng tadi dalam cili padi tersebut. ratakan. kemudian angkat dan hidang dan SIAP!

saya budak baru belajar*muka innocent*

kalau korang ade cara lain or ada bahan2 yang perlu di tambah bgtahu je.

saling ajar mengajar okay.

even resepi ni simple.

kahkah. rasa macam satu hari akan jadik
one of the best chef kat msia.
boleh share2 resipi.

*memang aku suka mengarut. dah-dah. bye..